9-11 июня в Белозерске пройдут мероприятия Первого гастрономического фестиваля «Белозерские снетки».

Белозерские снетки.

Знаменитый белозерский снеток, маленькая рыбка величиной с палец руки и с необычным запахом свежего огурца. Промысел снетка настолько древен, что истоки его давно утеряны. Известно, что в XIX веке он стоил 4 рубля 80 копеек за пуд, что было в два раза дороже такой же рыбки из озера Ильмень, а еще раньше, при Белозерском воеводстве, Москва содержала Великого Государя Рыбный двор, куда поставлялась из Белозерья эта деликатесная рыбёшка. Но традиция ловли и приготовления снетка живы до сих пор.

 

Немало интересного ждёт Вас 9-11 июня в городе Белозерске!

Здесь пройдут мероприятия Первого гастрономического фестиваля «Белозерские снетки»!

Вы сможете проехать по специальному гастрономическому маршруту, поучаствовать в приготовлении знаменитого белозерского рыбника, продегустировать рыбное меню, предложенное белозерскими рестораторами, посетить тематические проекты и программы в музеях города, побывать на увлекательных экскурсиях и поучаствовать в других познавательных мероприятиях.

Мы с большим удовольствием приглашаем жителей и гостей города Белозерска на Первый гастрономический фестиваль «Белозерские снетки»!

Администрация Белозерского муниципального района